Secondo uno studio di Adapt, associazione senza fini di lucro fondata da Marco Biagi che fa ricerca sul lavoro, oltre uno su cinque lavoratori dipendenti in Italia lavora la domenica, con differenze settoriali e di genere significative. Il lavoro festivo è particolarmente gravoso in ristorazione, alberghi, agricoltura e trasporti, mentre settori come industria, costruzioni e finanza mostrano incidenze molto basse. Francesco Alifano, ricercatore Adapt e assegnista di ricerca presso l’Università di Modena e Reggio Emilia, sottolinea come la contrattazione collettiva possa regolamentare l’intensità del lavoro domenicale, garantendo compensi adeguati e reale volontarietà della prestazione.